Zaburzenia odżywiania SP-ZAO
Treści programowe
- Podstawy żywienia człowieka
- Zasady zdrowego stylu życia
- Standardy żywienia człowieka w różnych okresach rozwojowych
- Zaburzenia odżywiania dzieci i młodzieży
- Otyłość u dzieci młodzieży
- Postępowanie z dzieckiem z zaburzeniami odżywania
- Oznaczenia na produktach żywieniowych
- Ocena jakości produktów
- Zalecenia Talerza Zdrowego Żywienia,
- Uwarunkowania zaburzeń odżywiania w dzieciństwie, dorastania i dorosłości oddziaływania terapeutyczne
- Profilaktyka otyłości i zaburzeń żywienia
Rodzaj przedmiotu
Koordynatorzy przedmiotu
Efekty kształcenia
Wiedza
Student/ ka posiada wiedzę na temat biologicznych, psychologicznych i społecznych aspektów związanych z zaburzeniami odżywiania i otyłością.
Student/ ka posiada wiedzę na temat profilaktyki zaburzeniami odżywiania i otyłości.
Student/ ka posiada wiedzę dot. standardów żywienia.
Student/ ka zna uwarunkowania zaburzeń odżywiania.
Umiejętności
Student/ ka potrafi opisać podstawowe mechanizmy biologiczne, psychologiczne i społeczne istotne w zaburzeniach odżywiania i otyłości u dzieci, młodzieży i dorosłych.
Student/ ka potrafi wyodrębnić i opisać czynniki sprzyjające leczeniu i korzystne w rokowaniu w zaburzeniach odżywiania i otyłości.
Student/ ka potrafi ujmować rolę dietetyka w leczeniu zaburzeń odżywiania i otyłości w odniesieniu do innych profesjonalistów.
Student/ ka potrafi odczytywać oznaczenia żywieniowe i oceniać jakość produktów.
Kompetencje społeczne
Student/ ka ma przekonanie o sensie zdobywania wiedzy, wartości i potrzebie podejmowania działań.
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: